Part 1 粥藥

一 粥的療效

二 粥的食用與料理



Part 2 水穀精微

一 米粒

適合煮粥的穀物與種子

二 湯汁

藥汁

高湯

三 粥的正確料理



Part3 不同療效的粥

一 愉悅情智美顏的粥

香蕉蘋果粥

白果冬瓜粥

山藥蘿蔔粥

蓮藕粥

嫩南瓜粥

銀杏香芋粥

芋頭芹菜粥

番茄蛋粥

鵪鶉蛋木耳芹菜粥

山藥雞蓉粥

乳鴿肉桂圓粥

冬瓜鴨胸粥

核桃鴨肉粥

皮蛋雞絲粥

小米蛋奶粥

生滾鮮魷粥

生菜魚片粥

豬紅魚片粥

生滾泥鰍粥

海螺粥

橘香綠豆粥

豆漿粥

五穀糙米粥

小米紅棗粥

龍眼蓮子百合粥



二 消脂解膩減肥的粥

魚片腐竹粥

芹菜螺螄粥

蛤蜊粥

海帶粥

白茯苓粥

麥片竹葉粥

生菜牛肉粥

香芹荸薺粥

香蕉鳳梨粥

菠菜粥

苦瓜粥

裙帶菜粥

豆芽燕麥粥

南瓜牛奶粥

三黑蛋粥

黑芝麻糙米粥

健康燕麥粥

杏仁綠豆粥

雜豆小麥粥

薏米百合粥

黑米黑豆粥

生梨牛奶麥片粥



三 潤人滋養的粥

三鮮海參粥

鮑魚蝦球粥

生滾帶子粥

扇貝雞肉粥

鮮魚粥

蟹棒糯米粥

?魚粥

黨參黑米粥

黑豆糯米粥

黃豆芽牛肉粥

紅棗羊骨糯米粥

芋頭蝦米瘦肉粥

人參雞粥

鵪鶉粥

豆腐腐竹粥

韭菜雞蛋粥

二豆粥

蕎麥清粥

山藥芡實粥

五豆補益糙米粥

芝麻核桃米粥

紅棗黑米粥

荔枝山藥蓮米粥

栗子山藥薑棗粥